Подготовка сырья: Производство йогурта осуществляется следующим образом: 1. Возьмите 50 г немолочных сливок С40 и нагрейте 50 г воды для диспергирования.2. Добавить 150 грамм кубиков льда и равномерно взбить шлифовальной машинкой до полного исчезновения частиц.1. Добавьте 100 г сухого йогурта и равномерно взбейте с помощью машинки для взбивания молока.2. Используйте его в течение 2 дней, охладите, запечатайте и храните в цветочном мешочке.
Метод 2: Напиток, содержащий молоко, 100 г: Ароматизированный кислый напиток 100 г = [1:1] = [Особый ароматизированный напиток, содержащий молоко после охлаждения: Ароматизированный кислый напиток] Поместите его в блендер и перемешайте на высокой скорости в течение от 30 секунд до 1 минуты (до до 2 минут) [Рекомендуется использовать в течение 2 дней, хранить в холодильнике или герметично, можно использовать декоративные пакеты]
Подготовка сырья: Смесь ароматного чая с жасмином Способ приготовления: Соотношение чая и воды 1:30.После фильтрации чая добавьте кубики льда и соотношение чайных листьев 1:10 (чай: лед = 1:10).
Замочить 20 г листьев чая, залить 600 мл горячей воды (температура воды 70-75 ℃) и варить на медленном огне 8 минут.В процессе тушения слегка помешивайте, профильтруйте заварку и добавьте в чайный суп 200 г кубиков льда.Слегка перемешайте и отложите
Достаньте чашку для льдогенератора, добавьте 250 г кубиков льда (3-4 черных винограда, подходящего количества достаточно), 100 мл супа из жасминового чая и 70 г виноградного сока и перемешайте в льдогенераторе в течение 10–15 секунд. (не забываем равномерно перемешать)
Выньте чашку продукта, добавьте 40 г оригинального хрустального шарика и 50 г небольшого квадратного кокоса [будьте осторожны, чтобы использовать дуршлаг, а не сахарную воду]
Добавьте 100 г йогурта в чашку, а затем добавьте лед из фруктового чая, приготовленный на первом этапе.
Время публикации: 28 апреля 2023 г.
