Подготовка сырья: черный чай Способ заваривания чая: соотношение чая и воды 1:40. Замочите 20 г чайных листьев, добавьте 800 мл кипятка (температура воды выше 93 ℃), замачивайте 8-9 минут, слегка размешайте в середине, процедите чайные листья, закройте и накройте чай на 5 минут, а затем отставьте в сторону.
PS: Рекомендуется использовать в течение 4 часов (примечание: чем меньше соотношение чая и воды, тем меньшее количество чайного настоя используется)
Отварите маленькие рисовые клецки: соотношение маленьких рисовых клецок и воды составляет 1:6-8 (количество воды регулируется в зависимости от фактической ситуации). После того, как вода закипит, высыпьте в нее рисовые клецки. Готовьте на сильном огне 3500 Вт. После того, как маленькие рисовые клецки всплывут (в них можно налить немного питьевой воды для увеличения прочности), варите их еще две минуты, затем слейте воду и промойте холодной водой. Слейте воду, чтобы впитать необходимое количество сахарозы (рекомендуется использовать в течение четырех часов).
3、
(1) Добавьте 500 мл смолы Mixue в шейкер.
(2) Смешайте 50 мл специального молока Mixue с 75 мл кипящей воды до однородной консистенции.
(3) Добавьте в шейкер 200 мл заваренного чайного бульона и 10 мл сахарозы.
(4) Добавьте 170 г кубиков льда и хорошо встряхните для дальнейшего использования.
4. Аксессуары: 2 ложки рисовых клецок, 3 ложки желе из жареных трав, 0,5 ложки дробленого арахиса, 1 ложка красной фасоли, высыпанные в приготовленную чайную основу, и приготовленные.
https://www.mixuebubbletea.com
Время публикации: 23 мая 2023 г.
