Если вы когда-либо пробовали чай с пузырьками или любой другой популярный тайваньский напиток, вы, вероятно, сталкивались с забавным и вкусным ингредиентом под названием жевательная резинка. Эти маленькие круглые жемчужины тапиоки наполнены фруктовой жидкостью, которая лопается у вас во рту, когда вы их откусываете, придавая вашим напиткам интересный вкус и текстуру. Если вы большой поклонник попкорна или хотите разнообразить свои домашние напитки, вам может быть интересно, как приготовить эти милые маленькие жемчужины самостоятельно. В этом уроке по приготовлению попкорна мы расскажем вам, как приготовить свой собственный попкорн дома.
сырье:
- Крахмал маниоки
- Сок или сироп по вашему выбору
- вода
- сахар
проинструктировать:
1. Начните с приготовления начинки для попкорна. Вы можете использовать любой фруктовый сок или сироп, который вам нравится. Например, если вы хотите клубничный попкорн, смешайте клубничный сок или сироп с сахаром для вкуса. На каждые полстакана крахмала тапиоки вы должны приготовить достаточно начинки, чтобы заполнить примерно полстакана.
2. В отдельной миске отмерьте крахмал тапиоки. Постепенно добавляйте воду в крахмал, постоянно помешивая, пока не образуется тесто.
3. Вымешивайте тесто на ровной поверхности около 5 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
4. Возьмите небольшой кусочек теста и раскатайте его в тонкую веревку. Разрежьте веревку на небольшие кусочки, размером примерно с горошину.
5. Расплющите каждый кусочек теста ладонью и положите в центр небольшую каплю начинки.
6. Аккуратно оберните тесто вокруг начинки и скатайте в гладкий шар.
7. Вскипятите воду в кастрюле и положите в нее шарики-жемчужины. Осторожно помешивайте, чтобы они не слиплись.
8. Фрикадельки Боба всплывут на поверхность воды после приготовления. Оставьте их вариться еще 2-3 минуты после того, как всплывут.
9. Достаньте шарики боба из воды шумовкой и пересыпьте в миску с холодной водой.
10. Промойте шарики боба под проточной водой, чтобы удалить излишки крахмала.
11. В отдельной миске приготовьте сладкий сироп для бобы, взбивая вместе фруктовый сок или сироп и сахар.
12. Добавьте в любимый напиток домашний попкорн вместе с кубиками льда и фруктовым сиропом. Перемешайте и наслаждайтесь!
Немного практики, и вы сможете легко приготовить попкорн дома, чтобы добавить веселья и вкуса вашим домашним напиткам. Экспериментируйте с различными соками и сиропами, чтобы создать свой собственный уникальный вкус боба. Независимо от того, готовите ли вы чай с пузырьками, коктейли или другие напитки, ваш домашний чай с пузырьками и попкорном сделает ваши напитки особенно вкусными и веселыми.
Время публикации: 14 марта 2023 г.
