Подготовка сырья: Производство йогурта осуществляется следующим образом: 1. Возьмите 50 г немолочных сливок С40 и нагрейте 50 г воды для диспергирования.2. Добавить 150 грамм кубиков льда и равномерно взбить шлифовальной машинкой до полного исчезновения частиц.1. Добавьте 100 г сухого йогурта и равномерно взбейте с помощью машинки для взбивания молока.2. Используйте его в течение 2 дней, охладите, запечатайте и храните в цветочном мешочке.
Подготовка сырья: Смесь жасминового чая Способ приготовления: Соотношение чая и воды 1:30.После фильтрации чайных листьев добавьте кубики льда и соотношение чайных листьев 1:10 (чай: лед = 1:10).
Замочить 20 г листьев чая, залить 600 мл горячей воды (температура воды 70-75 ℃) и варить на медленном огне 8 минут.В процессе тушения слегка помешивайте, профильтруйте заварку и добавьте в чайный суп 200 г кубиков льда.Слегка перемешайте и отложите
Подготовка сырья: Отварите маленькие шарики таро: соотношение маленьких шариков таро и воды составляет 1:8 (количество воды можно регулировать в зависимости от реальной ситуации).Отварите шарики таро в кастрюле под водой, дайте им всплыть, прокипятите две минуты, затем слейте воду и промойте водой.Слейте воду и замочите в подходящем количестве сахарозы (рекомендуется использовать в течение четырех часов).
Шаг 1: Достаньте чашку льдогенератора, добавьте 250 г кубиков льда (30 г персикового пюре, соответствующего количества достаточно), 100 мл супа из жасминового чая, 70 г персикового пюре и перемешайте в льдогенераторе в течение 10-10 минут. 15 секунд (не забудьте равномерно перемешать)
Шаг 2;Выньте производственную чашку, добавьте 50 г маленьких шариков таро и 50 г маленьких квадратных кокосов [обратите внимание, используйте дуршлаг, не зачерпывайте сахарную воду], продолжайте добавлять 100 г йогурта в чашку, затем добавьте взбитый фруктовый чайный лед. на первом этапе и, наконец, украсьте кубиками желтого персика.
Время публикации: 28 апреля 2023 г.
