Подготовка сырья: Производство йогурта происходит следующим образом: 1. Возьмите 50 граммов порошка растительного жира C40 и нагрейте 50 граммов воды для диспергирования. 2. Добавьте 150 граммов кубиков льда и равномерно взбейте шлифовальной машиной до тех пор, пока не останется никаких частиц. 1. Добавьте 100 граммов порошка йогурта и равномерно взбейте машиной для приготовления молочной шапочки. 2. Используйте его в течение 2 дней, поставьте в холодильник, запечатайте и храните в цветочном мешочке.
Подготовка сырья: Ароматный чай Mixue Jasmine Способ приготовления: Соотношение чая и воды 1:30. После фильтрации чая добавьте кубики льда, а соотношение заварки 1:10 (чай: лед = 1:10)
Замочите 20 г чайных листьев, добавьте 600 мл горячей воды (температура воды 70-75 ℃) и варите на медленном огне 8 минут. Слегка помешивайте в процессе тушения, процедите чайные листья и добавьте в чайный суп 200 г кубиков льда. Слегка помешайте и отставьте в сторону.
Оригинальный способ приготовления: Отварите маленькие шарики таро: Соотношение маленьких шариков таро и воды составляет 1:8 (содержание воды можно регулировать в зависимости от конкретной ситуации). Отварите шарики таро в кастрюле под водой и дайте им всплывать. Кипятите в течение двух минут, затем слейте воду и промойте водой. Слейте воду и замочите в подходящем количестве сахарозы. Рекомендуется использовать в течение четырех часов
Шаг 1: Достаньте чашу песочного льдогенератора, добавьте 250 г кубиков льда (30 г свежего манго, достаточно соответствующего количества), 80 мл жасминового чая, 70 г пюре манго и размешайте в песочном льдогенераторе в течение 10–15 секунд (не забывайте равномерно перемешивать).
Шаг 2: Достаньте чашку для приготовления, добавьте около 50 г маленьких шариков таро и 50 г маленьких кокосовых плодов. [Обратите внимание, что при использовании дуршлага не следует зачерпывать сахарную воду], продолжайте добавлять 100 г йогурта в чашку, затем добавьте фруктовый чайный лед, приготовленный на шаге 1, и, наконец, украсьте кубиками манго.
Время публикации: 03.06.2023