Подготовка сырья: Производство йогурта происходит следующим образом: 1. Возьмите 50 граммов порошка растительного жира С40 и нагрейте 50 граммов воды до диспергирования. 2. Добавьте 150 грамм кубиков льда и равномерно отбейте шлифовальной машинкой до исчезновения частиц. 1. Добавьте 100 граммов йогуртового порошка и равномерно взбейте венчиком. 2. Используйте его в течение 2 дней, охладите, запечатайте и храните в цветочном пакете.
Подготовка сырья: Смесь ароматного жасминового чая. Способ приготовления: Соотношение чая и воды 1:30. Процедив чай, добавьте кубики льда и соотношение заварки 1:10 (чай:лед=1:10).
Замочите 20 г чайных листьев, добавьте 600 мл горячей воды (температура воды 70–75 ℃) и варите 8 минут. В процессе тушения слегка перемешайте, заварку процедите и добавьте в чайный суп 200 г кубиков льда. Немного перемешайте и отложите в сторону
Оригинальный способ приготовления: Отварить маленькие шарики таро: соотношение маленьких шариков таро и воды составляет 1:8 (содержание воды можно регулировать в зависимости от конкретной ситуации). Отварите шарики таро в кастрюле под водой и дайте им плавать. Прокипятите две минуты, затем слейте воду и промойте водой. Слейте воду и замочите в подходящем количестве сахарозы. Рекомендуется использовать в течение четырех часов.
Шаг 1: Достаньте чашку для приготовления песочного льда, добавьте 250 г кубиков льда (30 г свежего манго, соответствующего количества достаточно), 80 мл супа с жасминовым чаем, 70 г пюре из манго и перемешайте в песочном льдогенераторе в течение 10-10 минут. 15 секунд (не забывайте равномерно перемешивать)
Шаг 2: Достаньте производственную чашку, добавьте около 50 г маленьких шариков таро и 50 г небольших плодов кокоса. [Обратите внимание на дуршлаг, не черпайте сахарную воду], продолжайте добавлять в чашку 100 г йогурта, затем добавьте лед из фруктового чая, приготовленный на шаге 1, и, наконец, украсьте кубиками манго.
Время публикации: 03 июня 2023 г.
