подготовка материала:
Способ заваривания черного чая: соотношение чая и воды 1:40. Замочите 20 г чая, добавьте 800 мл кипятка (температура воды 93 ℃ или выше), дайте настояться 8-9 минут, слегка размешайте в середине, процедите чай, закройте его наполовину и настаивайте чай в течение 5 минут, затем отставьте в сторону.
СОВЕТ: Рекомендуется использовать в течение 4 часов (примечание: чем меньше соотношение чая и воды, тем меньшее количество чайного настоя используется)
Варка маленьких рисовых клецок:
Соотношение маленьких рисовых клецок и воды составляет 1:6-8 (количество воды регулируется в зависимости от реальной ситуации). После того, как вода закипит, в нее высыпают рисовые клецки. Их варят на сильном огне в 3500 Вт. После того, как маленькие рисовые клецки всплывут (в них можно влить небольшое количество чистой питьевой воды для повышения их прочности), их кипятят еще две минуты, затем сливают воду и промывают, чтобы остыли, сливают воду и замачивают в сахаре (рекомендуется использовать в течение четырех часов)
3、
(1) Добавьте 500 мл смолы Mixue в шейкер;
(2) Смесь содержит 50 мл;
(3) Суп из черного чая 200 мл;
(4) 170 г кубиков льда;
(5) 15 мл смеси сахарозы;
(6) Последовательно добавьте 50 г ферментированного вина, лед и воду до объема около 400 г, хорошо встряхните и отставьте в сторону.
4. Аксессуары: добавьте в чайную основу две ложки красного клейкого риса и две ложки рисовых клецок.
Примечание: консервированный красный клейкий рис слегка сладковат, поэтому рекомендуется добавлять на 5 мл меньше сахарозы.
Время публикации: 08-05-2023
