Подготовка сырья:
Способ заваривания черного чая: соотношение чая и воды 1:40. Замочите 20 г чая, добавьте 800 мл кипятка (температура воды 93 ℃ или выше), дайте настояться 8-9 минут, слегка размешайте в середине, процедите чай, закройте его наполовину и настаивайте чай в течение 5 минут, затем отставьте в сторону.
PS: Рекомендуется использовать в течение 4 часов (примечание: чем меньше соотношение чая и воды, тем меньшее количество чайного настоя используется)
Отварите маленькие рисовые клецки: соотношение маленьких рисовых клецок и воды составляет 1:6-8 (количество воды регулируется в зависимости от фактической ситуации). После того, как вода закипит, высыпьте в нее рисовые клецки. Готовьте на сильном огне 3500 Вт. После того, как маленькие рисовые клецки всплывут (в них можно налить немного питьевой воды для увеличения прочности), варите их еще две минуты, затем слейте воду и промойте холодной водой. Слейте воду, чтобы впитать необходимое количество сахарозы (рекомендуется использовать в течение четырех часов).
Продукт:
(1) Добавьте 500 мл смолы Mixue в шейкер.
(2) 50 мл молока в специальной смеси Mixue, 200 мл черного чая, 170 г льда и 15 мл сахарозы Mixue
(3) Ингредиенты: Добавьте в продукт 3 ложки бессмертного тофу, вылейте в приготовленную чайную основу для приготовления.
https://www.mixuebubbletea.com
Время публикации: 23 мая 2023 г.
