Чай с пузырьками из йогурта и джема боярышника и фрукта дракона

Предварительная подготовка: Подготовка ингредиентов: Йогурт готовится следующим образом:

Метод: 100 г напитка, содержащего молоко: 100 г ароматизированного кислого напитка = [1:1] = [Специально приготовленный напиток, содержащий молоко, после охлаждения: ароматизированный кислый напиток] По очереди поместите их в блендер и перемешивайте на высокой скорости в течение 30 секунд - 2 минут (до 3 минут) [Рекомендуется использовать в течение 2 дней, хранить в холодильнике и запечатанном виде, можно использовать кондитерский мешок]

Подготовка сырья:Микс Жасминовый чайСпособ заваривания: Соотношение заварки и воды 1:30, отфильтровать заварку, добавить кубики льда до соотношения заварки 1:10 (чай:лед = 1:10), заварить 20 г. Для заварки добавить 600 мл горячей воды (температура воды 75°C) и варить на медленном огне 8 минут. Во время тушения слегка помешивайте, процедите чайные листья, добавьте в чайный суп 200 г кубиков льда, слегка помешайте и отставьте в сторону.

Шаг 1: Достаньте чашку из машины для приготовления смузи, добавьте 250 г кубиков льда, 50 млжасминовый чайсуп, 2 столовые ложкиваренье из боярышника, около 60 г, и перемешивайте в машине для приготовления смузи в течение 10–15 секунд (не забывайте равномерно перемешивать)

Шаг 2: Достаньте сервировочную чашку, добавьте 2 столовые ложкихрустальные шары, около 50 г, [будьте осторожны, используйте шумовку, не вычерпывайте сахарную воду]

Шаг 3: Продолжайте добавлять в чашку 2 столовые ложки йогурта (около 100 г), затем добавьте фруктовый чайный лед, приготовленный на шаге 1, и, наконец, добавьте боярышник для украшения.